Dalla noce di Macadamia ternifolia si ottiene un olio di colore giallo chiaro e odore neutro, costituito da acidi grassi insaturi tra cui in prevalenza acido oleico (60% circa) e palmitoleico (20% circa) e in minor misura linoleico, palmitico e stearico.

E' considerato un olio speciale perché è l'unico che contiene acido palmitoleico, acido grasso monoinsaturo essenziale che si trova nel sebo.

L'olio di macadamia è conosciuto per le proprietà ristrutturanti, nutrienti, idratanti e addolcenti; è caratterizzato da un'ottima scorrevolezza, dal tocco non untuoso e dal rapido assorbimento.

Ha elevate proprietà di stabilizzazione ossidativa che lo rendono adatto ad essere elemento base per la realizzazione di creme solari.

Particolarmente indicato per il trattamento di pelli spente, secche e sensibili, è utilizzato per la formulazione di emulsioni ed oleoliti ad azione emolliente-restitutiva.

Grazie alle sue proprietà sebo-affini, l'olio di macadamia viene anche impiegato in prodotti destinati alla cura e al trattamento dei capelli e del cuoio capelluto perché, aiutando a riequilibrare la secrezione lipidica della fibra capillare, restituendole il corretto grado di umidità e contrastandone la disidratazione, rende i capelli lucidi, morbidi e setosi.

Proprietà organolettiche:

-aspetto: liquido limpido

-odore: giallo chiaro

-colore: lieve, caratteristico